حشد نت- عدن:
أفادت الدكتورة يوليا سميرنوفا، أخصائية الطب الوقائي وخبيرة التغذية، بأن الجوز البرازيلي يتصدر قائمة المكسرات الأكثر فائدة لصحة الغدة الدرقية.
وأشارت إلى أن إدراج هذا النوع من المكسرات ضمن النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على وظائف الغدة.
وأوضحت سميرنوفا أن تناول حبتين إلى أربع حبات من الجوز البرازيلي يوميًا يكفي لتلبية احتياجات الجسم من السيلينيوم، وهو عنصر ضروري لامتصاص اليود.
وأكدت على أهمية مصادر أخرى لليود والسيلينيوم، مثل البيض ومنتجات الألبان.
بالإضافة إلى ذلك، شددت سميرنوفا على أن الوظيفة السليمة للغدة الدرقية تعتمد على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك الدهنية وزيت بذور الكتان، وفيتامين D3 المتوفر في صفار البيض وكبد سمك القد، والمغنيسيوم الموجود بكثرة في بذور اليقطين والسبانخ والكاكاو.
وذكرت أن الكالسيوم والزنك وفيتامينات A وE ومجموعة فيتامين B تعتبر ضرورية أيضًا لصحة الغدة.
ومع ذلك، حذرت سميرنوفا من أن نقص اليود أو الإصابة بمرض هاشيموتو، وهو مرض مناعي مزمن يؤثر على الغدة، يتطلب تدخلاً طبيًا ولا يمكن تعويضه بالمنتجات الغذائية وحدها.
وأكدت أن زيادة اليود قد تؤدي إلى تفاقم أمراض المناعة الذاتية المرتبطة بالغدة الدرقية.
